• Autore: Molinari Pradelli Alessandro
  • Editore: Newton Compton
  • I dati pubblicati: 2001
  • ISBN: 9788882895914
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 494 pages
  • Dimensione del file: 25MB
  • Posto:

Sinossi di La cucina delle Marche. Un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezare i sapori sani della cucina di un tempo Molinari Pradelli Alessandro:

Le Marche vantano un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredientisemplici e genuini, di sapori unici, di tempi peculiari. Un cucina distantedalle esigene metropolitane, che porta in tavola frutta di stagione, pastasfoglia con le erbe selvatiche, formaggi e ricotte fresche, funghi tartufi,pesce freschissimo e, soprattutto, carni di prima qualita: volatili dacortile, conigli, minuta cacciagione. Questo volume propone tutte legustosissime ricette della regione: dalle olive ripiene, specialita di Ascoli,ai crostini di lepre, dal brodetto all'anconitana al risotto con le quaglie,dal pancettone alla faraona al coccio, dalle crocchette di pannocchie aipeperoni nelle vinacce. E, naturalmente, anche tutti i dolci marchigiani.

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Comentarios

Narciso muratti cigarettes

per favore aggiorna presto, adoro il libro

Fiore

per favore, continua il buon libro

Colombina

Mi piace breve storia di orrore.Questo libro è stato davvero una buona lettura !

Eufemia

mi è piaciuto leggerlo per favore scrivi di più File cigi.php not found..

Zita

grande libro finora, ma cosa succede dopo hai intenzione di fare un altro libro?

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